2022/08/20 浏览1036次
红螺湾实业集团陕西博兴餐饮管理服务有限公司出台《博兴餐饮四大安全管理标准》V3.0版《博兴餐饮四大安全管理标准》V3.0版是博兴餐饮公司经过几年实践，反复修改的比较全面成熟，提供给各项目的安全工作检查标准，是各项目安全工作有力的工具，现已印制成册正式发放给博兴各项目，并于 2022 年 3 月 1 日起执行。“四大安全管理标准”中将食品安全管理标准、消防安全管理标准、人身安全管理标准、设备维护保养管理等各项安全管理的条款、考核办法及检查标准列成表格，作为公司各项目安全管理工作指南。各项目餐厅将严格按照管理标准做到日查、周检、月排查，做到有检查有记录。安全运营是各项目命根子，保证安全是神圣的责任，公司要求各项目一定要认真阅读、学习、吃透检查内容和方法，做到学习于心、执行于身、落实于行，安检部将定期依照执行标准，对各项目餐厅的安全管理进行严查、重罚、重奖，促进公司安全经营主体责任的落实。
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