在疫情防控的关键时刻，西安卫生监督所餐厅发出号召全体放弃春节休假，各餐厅都投入到紧张的抗击疫情的战斗中，特别是西安卫生监督所餐厅在这场疫情防控阻击战中任务繁重。 每天要给120疾控中心隔离区定时送餐，还承担着临时增加的供餐任务。 疫情就是命令，防控就是责任。西安卫监所餐厅员工在封路、交通不便的情况下，想办法在正月初二全员赶到餐厅，全身心地投入到工作中，和卫生医疗人员一起参与防控疫情阻击战。 餐厅员工不惧疫情，送餐到疫情隔离区。每天外送餐15盒到60盒，除送餐外还要承担临时加餐，卫生医护人员晚上执行任务回来，都能吃上餐厅的一口热乎饭。
卫监所餐厅员工，践行着"忘我利他，敬天爱人"的价值观，为卫生医疗一线提供了最坚实的后勤保障。在疫情防控非常时期，卫监所餐厅对供餐过程中的所有细节问题考虑周全，不仅要保证供餐送餐过程中的食品安全和餐具安全，还要保证送餐人员的安全，他们倾注全部力量，为疫情防控工作助力，餐厅员工和项目经理每天连续工作16小时，在人员紧张的情况下，博兴餐饮公司从其他餐厅抽调项目经理等人员前来支援，确保了一线医疗人员的就餐需求。
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